Almás pite

Almás pite

Hozzávalók 48 szelethez:

  • Tésztához:
    • 50 dkg finomliszt,
    • 25 dkg margarin,
    • 5 dkg CANDEREL édesítőpor,
    • 1 teáskanál vaníliaaroma,
    • 1 tasak sütőpor (10 g),
    • 2 tojás + 2 tojássárgája,
    • 2 ek. tejföl (12 %)
  • A töltelékhez:
    • 2 kg savanykás alma,
    • 5 dkg CANDEREL édesítőpor,
    • 1 kávéskanál fahéj,
    • 1 citrom reszelt héja,
    • 6 dkg zsemlemorzsa vagy darált dió,
    • 1 tojássárgája a kenéshez,
    • CANDEREL édesítőpor a szóráshoz

Elkészítés

A tésztához a lisztben elmorzsoljuk a margarint, hozzáadjuk a CANDEREL édesítőport, a vaníliaaromát, a sütőport, a tojásokat és tojássárgákat, 1 csipet sót és a tejfölt. Gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, két cipót formálunk belőle, fóliába csomagoljuk, és a hűtőszekrényben 1 órát pihentetjük.

A töltelékhez az almát meghámozzuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük, hozzáadjuk a CANDEREL édesítőport, a fahéjat és a citromhéjat, kissé állni hagyjuk. A sütőt előmelegítjük 200 °C-ra (gázsütő 3. fokozat). Sütőpapírból kivágunk két tepsi nagyságú lapot, megszórjuk liszttel, és éppen akkorára nyújtjuk rajtuk a tésztacipókat, amekkorák a papírlapok. Az egyiket behúzzuk a tepsibe, villával megszurkáljuk, és megszórjuk a zsemlemorzsával/dióval. Az almát alaposan kinyomjuk, és a tésztán szétosztjuk. Úgy, hogy a papír legyen felül, a tetejére fordítjuk-fektetjük a másik tésztalapot, végül lehántjuk róla a sütőpapírt, és lenyomkodjuk a tésztaszéleket. Tetejét megkenjük tojássárgájával, villával sűrűn megszurkáljuk, és a sütő középső rácsán aranybarnára sütjük (kb. 30 perc).

A tepsiben hagyjuk kihűlni, tálaláskor 5x5 cm-es kockákra vagy tetszés szerint szeletekre, háromszögekre, rombuszokra vágjuk, és megszórjuk CANDEREL édesítőporral.2010.02.27.

Változatok: Készíthetjük mazsolás túróval, diós-mogyorós meggyel, cseresznyével, sárgabarackkal, mákkal és egyéb friss vagy befőtt gyümölcsökkel is.

1 szelet energiatartalma:  468 kJ/112 kcal

1 szelet szénhidráttartalma:  13,2g

Forrás: Canderel.hu

 

Vissza a receptekhez »»»



Hirdetés




Torta sütés, tészta vagy hamburger készítés ezekben az ingyen főzős játékok kislányoknak. Tanuld meg hogyan kell készíteni a spagettit vagy a sushit. Goffyval, Jerryvel vagy akár Barbieval is főzőcskézhetsz.


eXTReMe Tracker